La celebración del Día del Dulce Peruano tendrá como escenario principal la Calle Porta en Miraflores, frente al Parque Kennedy, durante los días 24, 25 y 26 de abril, donde se rendirá homenaje a los postres más representativos de la gastronomía nacional. Este evento busca destacar la riqueza culinaria del país a través de una variada oferta de dulces tradicionales.
La directora de Dulce Perú, Elizabeth Du Bois, explicó que cada cuarto sábado de abril se conmemora esta fecha especial, que ya cuenta con más de 15 años de celebración. El objetivo es generar conciencia sobre la importancia de preservar el legado gastronómico transmitido por generaciones. Durante la feria, los asistentes podrán degustar postres emblemáticos como el ranfañote, sanguito, tocino de cielo, picarones y la tradicional bola de oro. Asimismo, habrá una amplia variedad de dulces como la melcocha, mazamorra morada, arroz con leche, alfajores, guargüeros, además de opciones como mazapán, huevo chimbo, cocadas, arroz zambito y maná.
Este tipo de iniciativas no solo promueve el consumo de productos tradicionales, sino que también fortalece la identidad cultural y el turismo gastronómico en el país. La puesta en valor de estos dulces representa una oportunidad para mantener viva una parte fundamental de la historia peruana, transmitiéndola a nuevas generaciones y posicionando al Perú como referente culinario a nivel internacional.
