El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció a Tacna y Junín como los grandes ganadores del II Concurso Nacional de Tablas de Queso Peruano “Quesarte”, una iniciativa que busca impulsar el consumo de quesos artesanales y fortalecer su presencia en el mercado.
En la categoría Productores, el primer lugar fue para Lácteos El Ingenio del Valle Azul, de Junín, mientras que en Emprendedores destacó Entre Piqueos, de Tacna. El evento, realizado en el Cenfotur, reunió a 70 participantes de 18 regiones, quienes presentaron innovadoras propuestas con quesos de vaca, cabra, oveja y búfala. El jurado evaluó criterios como creatividad, presentación, técnica y calidad, resaltando el alto nivel alcanzado por los competidores. Además, se destacó la importante participación femenina, que representó cerca del 75 % del total.
Más que una competencia, el certamen funcionó como una vitrina comercial para productores y emprendedores, permitiéndoles conectar con consumidores y ampliar oportunidades de negocio. Esta estrategia busca posicionar el queso peruano en segmentos de mayor valor, alineados con tendencias gastronómicas y mercados urbanos.
El impulso de este tipo de iniciativas refuerza el desarrollo del sector lácteo nacional, promoviendo la diversidad productiva, la innovación y el crecimiento económico de pequeños productores en todo el país.
