En el marco de los 491 años de fundación de Lima, el alcalde Renzo Reggiardo presentó la estrategia cultural y gastronómica “DeLiMadrid”, una iniciativa de integración entre Lima y Madrid que busca promover el intercambio de tradiciones, productos y saberes culinarios, fortaleciendo el posicionamiento internacional de la capital peruana.
El anuncio se realizó en el Teatro Municipal de Lima, donde el burgomaestre destacó que “DeLiMadrid” une a dos grandes capitales iberoamericanas mediante el diálogo entre sus cocinas, culturas y expresiones gastronómicas. Señaló que el proyecto nace con una clara proyección internacional, orientada a consolidar a Lima como capital gastronómica y a generar oportunidades para chefs, productores, emprendedores y gestores culturales de ambas ciudades.
La estrategia tendrá un impacto económico, social y educativo, bajo un esquema de intercambio recíproco. La Semana DeLiMadrid incluirá degustaciones, talleres, activaciones y catas, y se desarrollará en Madrid del 26 al 28 de enero, mientras que en Lima se llevará a cabo del 24 de abril al 3 de mayo del presente año, ampliando el alcance del proyecto a públicos diversos.
Al inicio de su intervención, Reggiardo rindió un homenaje póstumo a los trabajadores de EMAPE, Jessica Colachagua Toledo y Wilfredo Rosales Mallma, fallecidos trágicamente mientras cumplían labores al servicio de la ciudad. El alcalde expresó su solidaridad con las familias y reafirmó el compromiso municipal de honrar su memoria y vocación de servicio.
La ceremonia incluyó también un homenaje musical a Pedro Suárez-Vértiz, referente de la música peruana y símbolo cultural limeño. Artistas del rock nacional se dieron cita en el escenario del Teatro Municipal para celebrar su legado y resaltar el valor de la cultura como eje de la identidad de Lima.
El evento contó con la presencia de ministros, congresistas, miembros del Cuerpo Diplomático, la teniente alcaldesa Fabiola Morales, regidores metropolitanos, alcaldes distritales y representantes de las Fuerzas Armadas y la Policía Nacional del Perú, reforzando el carácter institucional y simbólico del aniversario.
