El creador de contenido español Ibai Llanos anunció una nueva competencia gastronómica internacional denominada Mundial de Comidas, en la que participarán platos emblemáticos de distintos países. Entre las primeras opciones mencionadas por el streamer figura el cebiche peruano, que podría representar nuevamente al Perú en un torneo digital luego del triunfo conseguido en 2025 con el pan con chicharrón en el Mundial de Desayunos.
A través de sus redes sociales, Ibai invitó a sus seguidores a elegir qué países y qué platos deberían formar parte del certamen. La dinámica busca reunir a 16 naciones y 16 preparaciones tradicionales, que posteriormente se enfrentarán en distintas etapas mediante votaciones del público.
El streamer explicó que los usuarios deberán comentar en sus publicaciones indicando su país de origen y cuál consideran que es su plato principal más representativo, ya sea por su popularidad, tradición o reconocimiento internacional.
Entre las opciones planteadas inicialmente mencionó la paella de España, el asado argentino, los tacos mexicanos, la hamburguesa estadounidense y el cebiche peruano.
La propuesta ha generado rápidamente una amplia participación en redes sociales. La publicación acumuló decenas de miles de comentarios entre Instagram y TikTok, donde seguidores de diferentes países comenzaron a promover sus platos tradicionales.
Por el momento, todavía no se ha confirmado la fecha de inicio del torneo ni todos los detalles sobre el sistema de enfrentamientos y votaciones. Sin embargo, Ibai adelantó que serán los propios usuarios quienes determinarán qué 16 países y qué 16 platos llegarán a la competencia.
En el caso del Perú, el cebiche aparece como una de las alternativas con mayor reconocimiento internacional, aunque también podrían surgir otras propuestas de la gastronomía nacional como los anticuchos, la causa limeña, el arroz con pollo, el lomo saltado u otros platos tradicionales.
La expectativa es especialmente alta debido al antecedente favorable conseguido por el país en el Mundial de Desayunos 2025, organizado también por Ibai Llanos.
El 13 de septiembre de 2025, el Perú se consagró campeón de aquella competencia con el tradicional pan con chicharrón, que se impuso en una disputada final frente a la arepa venezolana.
El torneo había comenzado el 18 de agosto de 2025 y reunió igualmente a 16 países en enfrentamientos virtuales difundidos mediante TikTok, Instagram, YouTube y Twitch.
La final alcanzó cifras extraordinarias de participación. El pan con chicharrón consiguió aproximadamente 12,8 millones de votos, mientras que la arepa venezolana obtuvo cerca de 12,6 millones, una diferencia de alrededor de 200 mil votos.
El resultado generó una fuerte movilización digital y convirtió la competencia en un fenómeno que trascendió las redes sociales, con participación de ciudadanos, restaurantes y diversas organizaciones que promovieron la gastronomía peruana.
Ahora, el anuncio del Mundial de Comidas abre una nueva oportunidad para que el Perú vuelva a mostrar la diversidad de su cocina ante una audiencia internacional. La elección del plato que finalmente represente al país dependerá de la participación de los usuarios y podría convertirse nuevamente en una vitrina mundial para la gastronomía peruana.
